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タパスとは日本でいうところのおばんさいです。スペインではバルが立ち並び1軒、2軒...と各バルにあるタパスをつまみながら飲み歩く文化があり、どこのバルからもわいわいとした会話や笑い声が聞こえてきます。当店でも手間隙かけて作ったタパスをまずはご注文いただき、楽しい時間をお過ごしください。
パエリアはスペインの伝統的な米料理で、バレンシア地方が発祥です。大きな平鍋で調理され、主な材料は米、オリーブオイル、魚介類や鶏肉、ウサギ肉、野菜などが使われています。地域によって具材や作り方が異なり、「海鮮のパエリア」や「イカ墨のパエリア」などのバリエーションがあります。スペインでは家族や友人と一緒に楽しむ料理として広く親しまれています。
